Destilarna Knockdhu, dom blagovne znamke AnCnoc, se nahaja v osrčju škotskega Highlanda in že od leta 1894 ustvarja viskije, ki spoštujejo tradicijo, a hkrati odražajo sodoben pristop. AnCnoc je znan po svoji edinstveni interpretaciji klasičnega Highland single malt viskija – svež, lahek, prefinjen in izjemno uravnotežen.
Vsaka steklenica nosi značaj destilarne, kjer se starodavna ročna izdelava sreča z natančnostjo sodobne destilacije. Viskiji AnCnoc zorijo v skrbno izbranih hrastovih sodih, ki jim dajejo nežne note medu, sadja, vanilje in cvetlic, ob tem pa ohranjajo čistost in svežino, ki sta postali sinonim te znamke.
AnCnoc ni viski, ki sledi trendom, je viski za tiste, ki cenijo avtentičnost, subtilnost in uravnoteženost. Nežen, a hkrati izrazit, je popoln za trenutke sprostitve ali kot darilo za prave poznavalce.
V svetu, kjer mnoge destilarne stavijo na moč in intenzivnost, AnCnoc dokazuje, da je prava moč v eleganci.
Izbirate lahko med:
AnCnoc Whisky 12 Years – klasika škotskega Highlanda
Je pravi poklon tradiciji destilarne Knockdhu, ki že več kot stoletje ustvarja viskije z značilno eleganco in pristnostjo. Gre za klasičen Highland single malt, ki s svojo svežino, čistostjo in popolnim ravnovesjem med sladkimi ter sadnimi notami navdušuje ljubitelje po vsem svetu.
Viskij zori v kombinaciji ameriških in evropskih hrastovih sodov, kar mu daje svilnato teksturo in nežno kompleksnost. V aromi prevladujejo note medu, vanilje, citrusov in cvetlic, ki se lepo prelivajo v mehak, saden okus z dolgotrajnim in elegantnim zaključkom.
AnCnoc 12 Years ni le vstopna točka v svet te destilarne je temelj njene identitete. Njegov uravnotežen karakter, brez pretirane dimljenosti ali ostrine, ga naredi izjemno dostopnega, a hkrati dovolj kompleksnega, da navduši tudi poznavalce.
To je viski, ki pooseblja čistost škotske pokrajine, iskrenost obrti in čas, ki ga je destilarna vložila v popolnost vsake kapljice. Prefinjen, nevsiljiv in brezčasen. Popolna izbira za tiste, ki cenijo eleganco v njeni najbolj pristni obliki.
LASTNOSTI:
Destilarna: Knockdhu Distillery
Regija: Highland, Škotska
Vrsta: Single Malt Scotch Whisky
Starost: 12 let
Alkoholna stopnja: 40 % vol
Tip sodov: Ameriški in evropski hrast (ex-bourbon & ex-sherry)
Barva: Svetlo zlata, naravna barva brez dodatkov karamele
Aroma: Med, citrusi, cvetlice, nežna vanilja in kanček začimb
Okus: Mehko sladek, saden in uravnotežen – note medu, limone, jabolka in lahkega hrasta
Zaključek: Dolg, svež in eleganten, s prijetnim dotikom sladkobe
Filtracija: Chill filtered
Pakiranje: Steklenica 0,7 L
AnCnoc Sherry Peated -popolno ravnovesje dima in sladkobe
Je viski, ki na mojstrski način združuje dve plati škotske tradicije – dimljen karakter šote in bogato sladkost sherry sodov. Rezultat je izjemno uravnotežen single malt, ki v sebi nosi tako toplino Speyside stila kot globino Highland elegance. Zoren v ex-sherry sodih iz španskega hrasta razkriva v aromi note temne čokolade, suhega sadja, medu in nežnega dima. V okusu se bogata sladkost karamele in rozin prepleta s subtilno dimljenostjo, ki ni premočna, ampak lepo zaokrožena. Zaključek je dolg, topel in rahlo pikanten, s prijetnim spominom na dim in suhe sadeže.
Ta viski je popolna izbira za tiste, ki cenijo kompleksnost in ravnotežje. Idealen most med klasičnimi sherry viskiji in dimljenimi edicijami.
LASTNOSTI:
Destilarna: Knockdhu Distillery
Regija: Highland, Škotska
Vrsta: Single Malt Scotch Whisky
Starost: Ni navedena (NAS – No Age Statement)
Alkoholna stopnja: 43 % vol
Tip sodov: Ex-sherry hrastovi sodi in rahlo šotno sušen slad
Barva: Bogata jantarna
Aroma: Suho sadje, karamela, čokolada, med in nežna dimljenost
Okus: Poln in uravnotežen – kombinacija sladkobe sherryja in subtilnega dima
Zaključek: Dolg, topel, z notami dima, začimb in suhega sadja
Filtracija: Chill filtered
Pakiranje: Steklenica 0,7 L
AnCnoc je poklon času, tradiciji in umetnosti ravnotežja. Vsaka kapljica odraža čisto esenco škotskega Highlanda. Prefinjeno, pristno in brezčasno.