SMITH & CROSS Traditional Jamaica Rum je eden najbolj priljubljenih rumov v svetu miksologije. Odraža ga specifičen vonj in okus ter visoka stopnja alkohola. Rum je destiliran na Jamajki in ima specifičen vonj in okus po eksotičnem sadju in začimbah. Gre za pot-stilled rum (Plummer in Wedderburn) z markantno zlato barvo, ki jo dobi s staranjem do 3 leta.
Rum je ustekleničen s kar 57% alkohola in s svojo intenzivno aromo predstavlja odlično osnovo za številne koktajle. Poznavalci, vonj ruma opisujejo kot mehke in blage, a “tipično” jamajški.
Vonj: Zelo aromatičen in kompleksen z notami tobaka, temne čokolade, začimb, pridiha temnega sadja, banan.
Okus: Zelo bogat, prevladujejo začimbne note temnega sadja, suhih sliv, vanilije, cedre, cigar in pomarančne lupine.
Zaključek: Dolg in zelo topel z notami karamele in popra.
